juice.su

Соки, фреши.

Рубрика: Ягодные соки

Сок из ягод — не только хорош для утоления жажды, а и очень полезен благодаря тому, что в не содержится огромное количество микроэлементов, витаминов, белков, органических солей и других биологически активные вещества. Ягодные соки тонизирую, очищают, восстанавливают наш организм.

Подробнее…

Ягоды необходимы нашему организму, как и овощи, и фрукты. Специалисты утверждают, что в ягодах содержаться такие витамины как К, РР, Е, В, С, А. также необходимо отметить, что в ягодах меньшее содержание сахарозы чем глюкозы и фруктозы.

Еще один малоизвестный факт о ягодах. Ученые-диетологи разделили ягоды в зависимости от содержания в них витаминов на 3 группы.

  1. І группа. В нее вошли ягоды с высоким содержанием ретинола (витамин А), аскорбиновой кислоты или витамин С, а также клетчатки, сахара и других минеральных веществ. К ней можно отнести: крыжовник, лесные ягоды, клубника, малина, смородина.
  2. ІІ группа. Эти ягоды богаты сахаром, клетчаткой, каротином, В2, С. Это рябина, абрикос.
  3. ІІІ группа. К ней относят виноград, черешню, вишню. Соки, приготовленные из этих ягод, содержат витамины, хорошо растворяемые в воде, минеральные вещества, которые способствуют нормализации обменных (метаболических) процессов.

Получить сок можно из садовых или лесных доброкачественных, спелых, свежих ягод